Am Radfernweg Mönchsweg ist man stets gut versorgt

Mit dem Herbst beginnt auf dem Radfernweg Mönchsweg eine besonders reizvolle Zeit für Radfahrerinnen und Radfahrer. Während die Natur ihre Farbenpracht entfaltet, bietet die Strecke von Bremen bis Fehmarn nicht nur malerische Landschaften, sondern auch zahlreiche kulinarische Highlights. Besonders die Hofläden entlang des Weges laden zu genussvollen Pausen ein und bieten Radreisenden die Möglichkeit, sich mit regionalen Köstlichkeiten zu versorgen.

Regionale Genüsse direkt vom Erzeuger

Gleich am Startpunkt in Bremen begrüßt der Hof Stackkamp die Radler mit frischem Gemüse aus eigenem Anbau sowie Herbstfrüchten wie Äpfeln, Birnen und Zwetschgen aus dem Alten Land. Aber nicht nur Obst und Gemüse gibt es hier: Der Hofladen bietet auch herzhafte Wurstwaren, hausgemachte Eintöpfe und Aufstriche aus der Region an.

Bild: LRZ

Weiter auf der Strecke lohnt sich ein Abstecher ins Künstlerdorf Fischerhude. Hier lockt Brünings Scheune mit lokalen Bioprodukten wie Käse, Backwaren und saisonalen Mittagsgerichten. Ein weiterer Hofladen, der besondere Aufmerksamkeit verdient, ist der Hof Cordes in Bülstedt, wo rund um die Uhr Selbstbedienungsautomaten bereitstehen, um Radfahrende mit frischen Lebensmitteln zu versorgen.

Herbstzeit im Alten Land – Europas größter Obstgarten

Ein Höhepunkt auf dem Weg ist das Alte Land, eines der größten Obstanbaugebiete Europas. Besonders im Herbst, zur Hochsaison der Apfelernte, gibt es in über 40 Hofläden frisches Obst direkt vom Erzeuger. Viele Betriebe bieten zudem Wurst, Käse und Honig aus der Region an. Hier lässt sich die Rast wunderbar mit einem ausgedehnten Hofladenbummel verbinden.

Wochenmarkt in Eutin; Bild: Anne Weise

Kulinarische Vielfalt in Schleswig-Holstein

Weiter nördlich, im Kreis Steinburg, besticht die Region durch ihre landwirtschaftliche Prägung. Der Hofladen Busch in der Blomeschen Wildnis bei Glückstadt bietet Saisongemüse, frisch gebackenes Brot und vegane Spezialitäten. Für Eisliebhaber hält der Hof Hochgenuss in Elskop hausgemachtes Eis aus der Milch der eigenen Kühe bereit – ein Muss für alle Naschkatzen auf zwei Rädern.

Hofladen Klostersee; Bild: Hof Klostersee

Wer nach Bad Bramstedt kommt, wird auf dem Hof der Familie Böje fündig, der vier Tage die Woche regionale Obst- und Gemüsespezialitäten sowie Wildprodukte von örtlichen Jägern anbietet. In Bornhöved verkauft ein traditioneller Hofladen bereits seit 25 Jahren eine breite Palette regionaler Produkte, von Käse bis hin zu handgemachten Likören und Blumen.

Genuss bis zur Ostsee

Kurz vor dem Ende des Mönchswegs, in der Holsteinischen Schweiz, erwartet der Ziegenhof im Wiesengrund in Malente-Malkwitz Radfahrende mit hofeigenem Ziegenkäse. Dieser Biohof ist Teil der Nutztierarche, die sich dem Erhalt alter Nutztierrassen verschrieben hat.

Auf Fehmarn, dem Ziel der Tour, lädt der Hofladen des Osterhofs dazu ein, sich mit frischen Produkten vom Hof oder Eingemachtem wie Saucen und Eintöpfen einzudecken. Auch das Hofcafé Klausdorf lockt mit inseltypischen Leckereien wie Sanddornprodukten und Rapshonig. Wer zu später Stunde noch einkaufen möchte, findet entlang des Mönchswegs zahlreiche Regiomaten, die rund um die Uhr frische Lebensmittel bereitstellen.

Wer mehr über die regionalen Spezialitäten und kulinarischen Veranstaltungen erfahren möchte, findet auf der Website des Mönchswegs zahlreiche Tipps sowie Informationen zu lokalen Rezepten und Festen.

Weitere Details unter: www.moenchsweg.de.